
Un estudio suizo de un año realizado en granjas por BFH-HAFL encontró que alimentar a vacas lecheras con una ración suplementada con metionina y lisina protegidas del rumen, con 10 g menos de proteína bruta por kg de materia seca, redujo las emisiones de amoníaco entre un 4,3% y un 13,8%. La producción de leche bajó entre 1,0 y 2,8 kg por día en las dos granjas estudiadas.
Las raciones con menor proteína bruta podrían reducir la demanda de harinas proteicas en la alimentación de vacas lecheras y favorecer los aminoácidos protegidos. El efecto en los precios de las materias primas es pequeño a esta escala.
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