
Idaho dairy processors are dumping an estimated 700,000 to 1 million pounds of milk a day as restaurant and foodservice demand has fallen. Processors are cutting purchases, and the seasonal spring flush of about 10% extra output is expected to worsen the glut.
Surplus milk being dumped and the coming spring production increase point to continued downward pressure on milk and cream prices.
Tras 49 eventos bajista de macro pasados, Leche (Clase III) se movió una mediana de -0,6 % en 5 sesiones (33% al alza; mitad central entre -8,5 % y +0,6 %), y -7,5 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.