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El inventario de cerdos de EE. UU. al 1 de septiembre fue de 74,3 millones de cabezas, un 1,5 % menos interanual, y la cabaña de reproductoras cayó un 1 %.
El ave entera compuesta nacional promedió 1,17 USD/lb en la semana que terminó el 9 de octubre, 1 centavo menos semana a semana, y el sacrificio va alrededor de un 1,8 % por encima de 2025.
Menos cerdos sin valores de producto más altos indican demanda débil, mientras que los precios del pollo estables y el sacrificio por encima del año pasado apuntan a una oferta abundante de carne de ave.
meatpoultry.com15 oct 2026Tras 61 eventos neutral de informe pasados, Cerdo magro se movió una mediana de -0,4 % en 5 sesiones (48% al alza; mitad central entre -1,3 % y +1,8 %), y +2,1 % en 20.
Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
