
Dairy markets are recovering from a deep trough caused by lost food service demand for cheese and butterfat during COVID-19 lockdowns. Lockdown relaxation is expected to be staggered, and surplus milk and product measures so far look limited.
Expected stock builds in SMP, butter and cheese keep downside pressure on dairy prices until demand clearly rebuilds in Europe and the US, which weighs on dairy-based feed ingredients sentiment.
Tras 49 eventos bajista de macro pasados, Leche (Clase III) se movió una mediana de -0,6 % en 5 sesiones (33% al alza; mitad central entre -8,5 % y +0,6 %), y -7,5 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.