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La producción de leche de EE. UU. en agosto sumó 20 mil millones de libras, un 2% más que un año antes, con un hato lechero de 9,71 millones de vacas.
Los precios de la leche descremada en polvo y del suero se dispararon por la escasa disponibilidad, mientras que el queso y la mantequilla se debilitaron por cuarta semana consecutiva.
La escasez de proteínas eleva los precios de los ingredientes derivados de leche descremada y suero, mientras que la abundancia de grasa láctea y queso mantiene presionados los valores de los productos lácteos.
czapp.comSosland30 sept 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Leche (Clase III)▼bajista | +1,3 % | +0,7 % | +2,1 % |
| DDGS◆neutral | — | — | — |
El queso se debilitó por cuarta semana consecutiva ante una producción 2% mayor y un hato más grande, lo que presiona el Class III, impulsado por queso y suero; sin embargo, el suero y la NDM fuertes compensan parcialmente.
La producción de agosto subió 2% interanual con un hato más grande, y el queso y la mantequilla se debilitaron por cuarta semana consecutiva, lo que presionó directamente los valores del Class III (impulsado por el queso).
La producción subió un 2% interanual y el rebaño es mayor, mientras que el queso y la mantequilla llevan cuatro semanas consecutivas débiles, lo que apunta a una presión de oferta sobre el Class III.
Tras 273 eventos bajista de informe pasados, Leche (Clase III) se movió una mediana de -0,2 % en 5 sesiones (39% al alza; mitad central entre -1,3 % y +0,4 %), y -1,4 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
