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US dairy exports hit a record December volume of 527.1 million pounds, 8.5 percent above the prior high. Cheese exports set a December record of 119.3 million pounds, and butter shipments rose 261 percent from a year earlier.
USDA also trimmed its 2026 dairy herd forecast while raising its milk-per-cow estimate.
Strong export demand for cheese and butter helps absorb US output and supports domestic dairy prices. A smaller herd forecast combined with higher milk per cow leaves total milk supply broadly unchanged.
dairystar.comLee Mielke28 feb 2026Tras 41 eventos alcista de comercio pasados, Leche (Clase III) se movió una mediana de -0,1 % en 5 sesiones (49% al alza; mitad central entre -1,3 % y +8,1 %), y +1,1 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
