
The August 2021 Federal Order Class III milk price was announced at $15.95 per cwt, down 54 cents from July, and the Class IV price fell to $15.92. The gap between the two classes nearly disappeared, lowering the chance of negative producer price differentials.
Lower cheese and butter values pulled milk prices down, which weakens dairy farm margins and may reduce milk output and feed purchases over time.
Tras 273 eventos bajista de informe pasados, Leche (Clase III) se movió una mediana de -0,2 % en 5 sesiones (39% al alza; mitad central entre -1,3 % y +0,4 %), y -1,4 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.