
Dairy futures for cheese and butter spiked as Omicron-related absenteeism hit U.S. dairy plants, raising expectations of higher retail prices. Bloomberg also cites a longer-term decline in U.S. milk production.
Plant labor disruptions and tight milk output support higher dairy futures and milk prices, with limited near-term supply response.
Tras 22 eventos alcista de enfermedad pasados, Leche (Clase III) se movió una mediana de -0,0 % en 5 sesiones (45% al alza; mitad central entre -0,9 % y +0,5 %), y -2,8 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.