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USDA forecasts higher US consumption of beef, pork and chicken in 2026. Beef prices are at record levels because of the smallest US cattle herd in 75 years.
Chicken remains the most affordable and most consumed meat, and pork supply is described as balanced.
Strong meat demand alongside tight beef supply supports cattle prices, while abundant chicken supply keeps competition for beef in check.
fb.orgBernt Nelson19 may 2026Tras 268 eventos alcista de informe pasados, Ganado en pie se movió una mediana de +0,3 % en 5 sesiones (58% al alza; mitad central entre -0,7 % y +1,4 %), y +1,7 % en 20.
Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
