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Retail ground beef averaged $7.064 per pound in May, a record and up 13% from a year earlier, according to the BLS. Steak prices averaged $12.802 per pound.
Analysts tie the high prices to the smallest US cattle herd in 75 years, drought, and the new screwworm outbreak in Texas.
Record retail beef prices reflect a structurally tight cattle supply that is unlikely to ease soon, which supports live and feeder cattle prices. Analysts see recovery possibly delayed until 2028.
ttnews.comIlena Peng10 jun 2026Tras 268 eventos alcista de informe pasados, Ganado en pie se movió una mediana de +0,3 % en 5 sesiones (58% al alza; mitad central entre -0,7 % y +1,4 %), y +1,7 % en 20.
Tras 227 eventos alcista de informe pasados, Ganado de engorde (feeder) se movió una mediana de +0,4 % en 5 sesiones (57% al alza; mitad central entre -1,2 % y +1,5 %), y +1,1 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
