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Los futuros de cerdo magro de octubre subieron $1,775 hasta $83,675, alcanzando un máximo de tres semanas. El índice de cerdo al contado bajó a $91,52 y el despiece de cerdo subió $3,49 hasta $99,55.
La estabilidad del ganado en las tres sesiones anteriores también respaldó a los futuros de cerdo.
La fortaleza de los futuros, impulsada por la cobertura de posiciones cortas y un despiece más firme, sugiere un posible fondo a corto plazo, pero la caída de los precios del cerdo al contado mantiene débil la tendencia de precios de fondo.
profarmer.comPro Farmer Editors31 ago 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
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| Cerdo magro▲alcista | +0,8 % | −0,1 % | −7,2 % |
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