
Los precios de fábrica de los pollos n.º 9-10, el tamaño más usado para el pollo frito, bajaron a 3.308 wones por kg a finales de septiembre, más de un 37% por debajo del máximo de marzo, según la Korea Poultry Association. Las cadenas de pollo frito han mantenido sin cambios los precios del menú, y algunas se resisten a bajarlos o a restablecer el tamaño de las porciones.
Los menores costos de insumos avícolas en Corea reflejan la recuperación del suministro tras las interrupciones por la gripe aviar, una señal bajista para la demanda y los márgenes vinculados al alimento para pollos. La rigidez de los precios minoristas significa que la caída no llega a los consumidores.
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