The Institut Pasteur explainer describes the ongoing H5N1 avian influenza epizootic since 2022, including its spread to dairy cattle. It notes more than 300 poultry farm outbreaks in Europe in the October–November 2025 season, a higher level than prior years but far below the 2022 peak.
Elevated European poultry outbreaks can tighten egg and poultry supply and add to feed demand uncertainty. The scale is well below 2022, so the price effect is modest.
Tras 645 eventos de enfermedad pasados, Cerdo magro se movió una mediana de -0,1 % en 5 sesiones (48% al alza; mitad central entre -1,8 % y +2,1 %), y +0,9 % en 20.
Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
Tras 615 eventos de enfermedad pasados, Harina de soja se movió una mediana de -0,2 % en 5 sesiones (46% al alza; mitad central entre -1,8 % y +1,8 %), y -0,2 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.