
In Woche 45, die am 8. November 2026 endete, lag der Butterpreis in der EU im Durchschnitt bei 403 Euro/100 kg, 1,7 % höher als in der Vorwoche.
Magermilchpulver legte mit 3,2 % deutlicher zu und stieg auf 354 Euro/100 kg, Molkenpulver gewann 14,5 % auf 185 Euro/100 kg. Butter lag weiterhin 27 % unter dem Niveau derselben Woche des Vorjahres, so die Milchmarktbeobachtungsstelle der Europäischen Kommission.
Steigende Preise für Magermilchpulver und Molkenpulver verknappen das Angebot an Proteinkomponenten für Futtermittelkäufer und stützen die Werte der Milchnebenprodukte, auch wenn die Butterpreise deutlich unter dem Vorjahresniveau bleiben.
Noch nicht genug vergleichbare vergangene Ereignisse für eine historische Einschätzung.
Veränderungen des Benchmarks jedes Rohstoffs seit dem letzten Schluss vor dem Ereignis. Historische Werte bündeln frühere Ereignisse derselben Art; sie beschreiben, was passiert ist, nicht was passieren wird. Keine Anlageberatung.