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Choice-Rindfleisch fiel um 2,72 $/cwt auf 360,26 $, Select sank um 4,15 $ auf 347,47 $, wodurch sich der Choice/Select-Spread auf 12,79 $ vergrößerte. Brust (Brisket) führte die Verluste an, während schweres Filet und mehrere andere Teilstücke zulegten; die Schweinehälfte blieb etwa unverändert.
Niedrigere Rindfleisch-Schnittwerte deuten auf eine schwächere Nachfrage der Schlachtbetriebe nach Schlachtvieh hin, was die Preise für Schlachtrinder und Mastrinder belasten kann, auch wenn die Bewegung gering und routinemäßig ist.
usameats.com11.11.2026usameats.com13.11.2026| BETRIFFT | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Magerschweine▲bullisch | +0,2 % | — | — |
| Lebendrinder▼bearisch | −0,1 % | — | — |
Noch nicht genug vergleichbare vergangene Ereignisse für eine historische Einschätzung.
Veränderungen des Benchmarks jedes Rohstoffs seit dem letzten Schluss vor dem Ereignis. Historische Werte bündeln frühere Ereignisse derselben Art; sie beschreiben, was passiert ist, nicht was passieren wird. Keine Anlageberatung.
