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Die Rohmilchanlieferungen in Deutschland sind saisonbedingt auf einem Tiefstand, sind in Woche 44 jedoch um 0,4 % gestiegen. Die Butternachfrage des Einzelhandels zieht vor Weihnachten an, und die Käsenachfrage bleibt stark.
Die Butterpreise ab Molkerei haben seit Anfang November nachgegeben.
Die saisonal knappe Milchversorgung in Verbindung mit fester Butter- und Käsenachfrage stützt die Milchpreise bis in die Feiertage, wobei die nachgebenden Butterpreise zeigen, dass die Erholung begrenzt ist.
topagrar.comJan Hagen12.11.2026| BETRIFFT | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Milch (Class III)◆neutral | −0,7 % | — | — |
Noch nicht genug vergleichbare vergangene Ereignisse für eine historische Einschätzung.
Veränderungen des Benchmarks jedes Rohstoffs seit dem letzten Schluss vor dem Ereignis. Historische Werte bündeln frühere Ereignisse derselben Art; sie beschreiben, was passiert ist, nicht was passieren wird. Keine Anlageberatung.
