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Der Pro-Kopf-Verbrauch von Rindfleisch in den USA stieg im dritten Quartal auf 14.6 Pfund, gegenüber 14.4 Pfund ein Jahr zuvor, obwohl der durchschnittliche Einzelhandelspreis für Rindfleisch um 6% auf $9.63 je Pfund zulegte. Der Rindfleischnachfrageindex erreichte damit 131 und damit den höchsten Wert im untersuchten Zeitraum von 2000 bis 2026, während der Pro-Kopf-Verbrauch von Schweinefleisch unverändert bei 12.0 Pfund lag.
Der höhere Rindfleischverbrauch trotz gestiegener Preise signalisiert eine robuste Nachfrage und könnte die Preise für Lebendvieh stützen. Der unveränderte Pro-Kopf-Verbrauch von Schweinefleisch ist ein neutrales Nachfragesignal für Schweine.
meatingplace.comLen Steiner11.11.2026Nach 268 vergangenen Ereignisse (bullisch, Bericht) bewegte sich Lebendrinder im Median über 5 Handelstage um +0,3 % (58% höher; mittlere Hälfte -0,7 % bis +1,4 %) und über 20 Handelstage um +1,7 %.
Nach 61 vergangenen Ereignisse (neutral, Bericht) bewegte sich Magerschweine im Median über 5 Handelstage um -0,4 % (48% höher; mittlere Hälfte -1,3 % bis +1,8 %) und über 20 Handelstage um +2,1 %.
Veränderungen des Benchmarks jedes Rohstoffs seit dem letzten Schluss vor dem Ereignis. Historische Werte bündeln frühere Ereignisse derselben Art; sie beschreiben, was passiert ist, nicht was passieren wird. Keine Anlageberatung.
