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Die wachsende Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln sowie der zunehmende Einsatz von GLP-1-Abnehmpräparaten führen zu einem Engpass bei Molkenprotein in Lebensmittelqualität. Die Preise für Molkenproteinkonzentrat in den USA liegen Berichten zufolge bei über $13 je Pfund und damit 250% über dem Vorjahresniveau.
In Europa erreichte Molkenkonzentrat mit 80% Ende Mai mit €26,450 je metrischer Tonne einen Rekordwert.
Die stärkere Nachfrage nach Molkenprotein-Zutaten verknappt das Angebot und treibt die Preise nach oben. Das erhöht die Kosten für Lebensmittelhersteller und könnte den Wettbewerb um milchbasierte Futtermittelzutaten verschärfen. Der gemeldete Preisanstieg ist bullisch für Trockenmolke, auch wenn sich der Artikel auf Protein in Lebensmittelqualität und nicht auf Futterqualität konzentriert.
mimsumc.orgTish Haag09.11.2026Noch nicht genug vergleichbare vergangene Ereignisse für eine historische Einschätzung.
Veränderungen des Benchmarks jedes Rohstoffs seit dem letzten Schluss vor dem Ereignis. Historische Werte bündeln frühere Ereignisse derselben Art; sie beschreiben, was passiert ist, nicht was passieren wird. Keine Anlageberatung.
