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Der Käseverbrauch in 48 Märkten erreichte 2025 insgesamt 28.1 Millionen Tonnen und lag damit 2.4% über dem Wert von 2024; die Produktion belief sich auf 30.1 Millionen Tonnen. Die Datenbank prognostiziert bis 2030 einen Anstieg des Verbrauchs um 2.3 Millionen Tonnen.
Die größten Zuwächse werden auf die EU und die Vereinigten Staaten entfallen; Indien zählt zu den am schnellsten wachsenden Märkten.
Das prognostizierte Wachstum des Käseverbrauchs stützt die Nachfrage nach Milch und die Milcherzeugung. Der Artikel deutet jedoch weder auf eine kurzfristige Angebotsknappheit noch auf eine Preisbewegung hin.
dairybusinessmea.comMercy09.11.2026| BETRIFFT | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Milch (Class III)▲bullisch | −0,4 % | — | — |
Nach 240 vergangenen Ereignisse (bullisch, Bericht) bewegte sich Milch (Class III) im Median über 5 Handelstage um +0,0 % (50% höher; mittlere Hälfte -0,4 % bis +0,5 %) und über 20 Handelstage um +1,2 %.
Veränderungen des Benchmarks jedes Rohstoffs seit dem letzten Schluss vor dem Ereignis. Historische Werte bündeln frühere Ereignisse derselben Art; sie beschreiben, was passiert ist, nicht was passieren wird. Keine Anlageberatung.
