
Die französischen Notierungen für Althennen stiegen angesichts der starken Nachfrage, während einige Erzeuger ihre Herden für einen weiteren Legezyklus in Produktion hielten und so das Angebot an Schlachthennen begrenzten. Salmonella-Fälle hielten die Kapazitäten einiger Schlachthöfe voll ausgelastet, die Transportkosten waren höher und die Exporte nach Afrika blieben rege.
Längere Legezyklen begrenzen das Angebot an Althennen, während die Exportnachfrage einen zusätzlichen Absatzweg bietet; diese Faktoren stützen die Preise. Höhere Transportkosten machen zudem die Beschaffung aus weiter entfernten Herden weniger attraktiv.
Noch nicht genug vergleichbare vergangene Ereignisse für eine historische Einschätzung.
Veränderungen des Benchmarks jedes Rohstoffs seit dem letzten Schluss vor dem Ereignis. Historische Werte bündeln frühere Ereignisse derselben Art; sie beschreiben, was passiert ist, nicht was passieren wird. Keine Anlageberatung.