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Eine Studie des estnischen METK ergab, dass Rückgänge der Erzeugerpreise nur uneinheitlich und mit Verzögerung an die Lebensmittelpreise im Einzelhandel weitergegeben werden. Im Jahresverlauf sanken die Erzeugerpreise für Milch um 23% und die Preise für Schweineschlachtkörper um 22%.
Die Einzelhandelspreise einiger Milchprodukte und Fleischsorten stiegen jedoch, darunter Rinderhackfleisch um 37% und Schweinehackfleisch um 38%.
Die Ergebnisse zeigen, dass niedrigere Kosten für Vieh- und Milcherzeuger nicht schnell oder einheitlich zu günstigeren Lebensmitteln für Verbraucher führen, da Verarbeitungs- und Einzelhandelsmargen die Weitergabe beeinflussen. Dem Bericht zufolge profitieren Futtermittelkäufer auf der Nachfrageseite kurzfristig nur begrenzt von sinkenden Erzeugerpreisen.
news.err.ee06.11.2026| BETRIFFT | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Milch (Class III)▼bearisch | +0,1 % | — | — |
| Lebendrinder▼bearisch | −0,1 % | — | — |
| Magerschweine▼bearisch | −2,4 % | — | — |
Nach 274 vergangenen Ereignisse (bearisch, Bericht) bewegte sich Milch (Class III) im Median über 5 Handelstage um -0,2 % (39% höher; mittlere Hälfte -1,4 % bis +0,4 %) und über 20 Handelstage um -1,4 %.
Veränderungen des Benchmarks jedes Rohstoffs seit dem letzten Schluss vor dem Ereignis. Historische Werte bündeln frühere Ereignisse derselben Art; sie beschreiben, was passiert ist, nicht was passieren wird. Keine Anlageberatung.
