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Die Preise für europäischen Käse stiegen in Woche 45 weiter, wobei Mozzarella angesichts einer stärker als erwarteten Nachfrage und einer knapperen Verfügbarkeit die größten Zuwächse verzeichnete. Niedrige Lagerbestände, der saisonale Rückgang der Milchabholung und Short-Positionen der Händler verstärkten die Aufwärtsstimmung.
Das knappere Käseangebot in der EU und die saisonal niedrigere Milchabholung stützen höhere Milchpreise mit Blick auf Q1 2027. Dadurch steigt der Wert milchbasierter Zutaten für Futtermittelkäufer.
dcamarketintelligence.comSantiago Morales Hilarión05.11.2026| BETRIFFT | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Milch (Class III)▲bullisch | −1,0 % | — | — |
Noch nicht genug vergleichbare vergangene Ereignisse für eine historische Einschätzung.
Veränderungen des Benchmarks jedes Rohstoffs seit dem letzten Schluss vor dem Ereignis. Historische Werte bündeln frühere Ereignisse derselben Art; sie beschreiben, was passiert ist, nicht was passieren wird. Keine Anlageberatung.
