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Der National Milk Producers Federation zufolge verlagert sich die Nachfrage der US-Verbraucher hin zu Milchprodukten mit höherem Proteingehalt: Der Absatz von griechischem Joghurt stieg seit Jahresbeginn um 15 %, das Volumen von isländischem Joghurt um 25 %. Der Einzelhandelsabsatz von Käse sank im Sommer um 0,3 %, da Kunden auf günstigere Formate und Handelsmarken umstiegen.
Verschiebungen im Sortiment hin zu Proteinprodukten und weg von Commodity-Käse verändern, welche Milchströme Verarbeiter priorisieren, mit einem moderaten Effekt auf die Nachfrage nach Käse und Magermilchpulver. Die Preiswirkung auf Futtermittelrohstoffe ist begrenzt.
allagnews.comTony St. James04.11.2026
rfdtv.comTony St. James06.11.2026| BETRIFFT | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Milch (Class III)◆neutral | +17,5 % | — | — |
Noch nicht genug vergleichbare vergangene Ereignisse für eine historische Einschätzung.
Veränderungen des Benchmarks jedes Rohstoffs seit dem letzten Schluss vor dem Ereignis. Historische Werte bündeln frühere Ereignisse derselben Art; sie beschreiben, was passiert ist, nicht was passieren wird. Keine Anlageberatung.
