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Maxum Foods and Cornell economist Andrew Novakovic say COVID-19 lockdowns are shifting dairy demand away from cheese and hitting small farms and processors hard. Specialty cheese plants are closing while cheddar plants are full and fluid milk sales are expected to rise 10-15%.
Weaker foodservice-driven cheese demand and rising surplus milk are bearish for milk prices, with downside risk for dairy-based feed ingredients like whey and DDGS demand.
foodprocessing.com.au08.04.2020Nach 49 vergangenen Ereignisse (bearisch, Makro) bewegte sich Milch (Class III) im Median über 5 Handelstage um -0,6 % (33% höher; mittlere Hälfte -8,5 % bis +0,6 %) und über 20 Handelstage um -7,5 %.
Veränderungen des Benchmarks jedes Rohstoffs seit dem letzten Schluss vor dem Ereignis. Historische Werte bündeln frühere Ereignisse derselben Art; sie beschreiben, was passiert ist, nicht was passieren wird. Keine Anlageberatung.
