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USDA's May supply-demand report raised its 2025 US milk production forecast by 400 million pounds to 227.3 billion pounds. It also lifted 2025 price forecasts for cheese to $1.84/lb, butter, nonfat dry milk and whey, and Class III to $18.70/cwt.
The first 2026 outlook projects lower prices as milk output grows.
Higher 2025 price forecasts support dairy product and milk values, while the projected 2026 production increase points to softer prices later. Higher-priced dairy products also affect the economics of dairy feed use.
cheesereporter.com16.05.2025Nach 237 vergangenen Ereignisse (bullisch, Bericht) bewegte sich Milch (Class III) im Median über 5 Handelstage um +0,0 % (51% höher; mittlere Hälfte -0,3 % bis +0,6 %) und über 20 Handelstage um +1,2 %.
Veränderungen des Benchmarks jedes Rohstoffs seit dem letzten Schluss vor dem Ereignis. Historische Werte bündeln frühere Ereignisse derselben Art; sie beschreiben, was passiert ist, nicht was passieren wird. Keine Anlageberatung.
