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An analysis argues the US dairy market is shifting from long protein and short butterfat to short protein and long butterfat, driven by strong protein demand and rising butterfat output. The author expects more price volatility as processors rebalance product flows and exports.
Structural protein tightness supports skim-solids and protein-based ingredient values, while butterfat surplus pressures fat prices. The shift raises volatility for buyers of dairy-derived feed.
dairyproducer.comTanya Eadie09.04.2026Nach 15 vergangenen Ereignisse (neutral, Makro) bewegte sich Milch (Class III) im Median über 5 Handelstage um -0,2 % (27% höher; mittlere Hälfte -2,1 % bis +0,1 %) und über 20 Handelstage um -3,2 %.
Veränderungen des Benchmarks jedes Rohstoffs seit dem letzten Schluss vor dem Ereignis. Historische Werte bündeln frühere Ereignisse derselben Art; sie beschreiben, was passiert ist, nicht was passieren wird. Keine Anlageberatung.
