
CoBank-এর ডেইরি অর্থনীতিবিদ কোরি গাইগার শক্তিশালী ডেইরি চাহিদার কথা বলেন, যেখানে কটেজ চিজ, হাই-প্রোটিন শেক ও দই দুই অঙ্কের হারে বাড়ছে, এবং 2028 সালের মধ্যে 14 বিলিয়ন ডলারের নতুন ডেইরি প্রক্রিয়াকরণ বিনিয়োগ চালু হবে। তিনি জানান, ডেইরি গাভি থেকে পাওয়া গরুর মাংস এখন খামারের আয়ের প্রায় 20% দিচ্ছে, অথচ প্রায় 15 ডলারের ক্লাস III দুধের দাম খরচ মেটাতে পারছে না।
দুর্বল ক্লাস III দামের সঙ্গে উদ্বৃত্ত পনির ও মাখনের চর্বি দুধের মূল্যে চাপ সৃষ্টি করছে, যা খাদ্য ক্রেতাদের প্রভাবিত করে, যদিও শক্তিশালী প্রোটিন চাহিদা দীর্ঘমেয়াদে খাতকে সমর্থন করে।
| প্রভাব পড়ে | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| দুধ (ক্লাস III)▼নিম্নমুখী | −2.3% | — | — |
| নন-ফ্যাট শুকনো দুধ◆নিরপেক্ষ | — | — | — |
ঐতিহাসিক পাঠের জন্য তুলনীয় অতীত ঘটনা এখনও যথেষ্ট নেই।
ঘটনার আগের শেষ ক্লোজ থেকে প্রতিটি পণ্যের বেঞ্চমার্কের পরিবর্তন। ঐতিহাসিক পাঠ একই ধরনের অতীত ঘটনা একত্র করে; এগুলো যা ঘটেছে তা বলে, যা ঘটবে তা নয়। বিনিয়োগ পরামর্শ নয়।