দৈনিক পশুসম্পদ প্রতিবেদন: গরুর মাংস ও শূকরের মাংসের চাহিদা বিপরীত দিকে যাচ্ছে

যুক্তরাষ্ট্রে তৃতীয় প্রান্তিকে মাথাপিছু গরুর মাংসের ভোগ এক বছর আগের 14.4 পাউন্ড থেকে বেড়ে 14.6 পাউন্ড হয়েছে, যদিও গড় খুচরা গরুর মাংসের দাম 6% বেড়ে প্রতি পাউন্ডে 9.63 ডলার হয়েছে। গরুর মাংসের চাহিদা সূচক 131-এ পৌঁছেছে, যা 2000 থেকে 2026 পর্যন্ত মূল্যায়িত সময়কালের সর্বোচ্চ স্তর, আর মাথাপিছু শূকরের মাংসের ভোগ 12.0 পাউন্ডে অপরিবর্তিত ছিল।