ভারতজুড়ে দুধের দাম বেড়েছে, কারণ বড় দুগ্ধ কোম্পানিগুলো উচ্চতর সংগ্রহ খরচ ও দুধের সরবরাহ কমার প্রতিক্রিয়া জানাচ্ছে। প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, অপর্যাপ্ত বর্ষার পর এবং শিল্প ইথানলের জন্য ভুট্টা সরানোর কারণে গবাদি পশুর খাবারের খরচ প্রায় 25% বেড়েছে। সরবরাহ কড়াকড়ি হওয়ায় ঘি, মাখন ও পনিরের মতো দুধের চর্বিজাত পণ্যের দামও বেড়েছে।
উচ্চ খাবারের খরচ ও সীমিত দুধের সরবরাহ দুগ্ধ উৎপাদন খরচ বাড়ায় এবং খামার পর্যায়ে ও খুচরা বাজারে দুধের দাম বাড়াতে সহায়তা করে। ভুট্টা ইথানলে সরানোর ফলে খাবারের সরবরাহ কমে, যা খাবারের খরচে আরও ঊর্ধ্বমুখী চাপ যোগ করে।
| প্রভাব পড়ে | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| দুধ (ক্লাস III)▲ঊর্ধ্বমুখী | +0.1% | — | — |
| ভুট্টা▲ঊর্ধ্বমুখী | −0.0% | — | — |
অতীতের ৩৫টি ঊর্ধ্বমুখী আবহাওয়া ঘটনা-এর পর দুধ (ক্লাস III) 5 সেশনে মধ্যমান -0.1% নড়েছে (৪৬% ক্ষেত্রে বেড়েছে; মধ্য অর্ধেক -1.5% থেকে +2.6%), আর 20 সেশনে +3.2%।
ঘটনার আগের শেষ ক্লোজ থেকে প্রতিটি পণ্যের বেঞ্চমার্কের পরিবর্তন। ঐতিহাসিক পাঠ একই ধরনের অতীত ঘটনা একত্র করে; এগুলো যা ঘটেছে তা বলে, যা ঘটবে তা নয়। বিনিয়োগ পরামর্শ নয়।