
জুন থেকে অক্টোবর 2026 পর্যন্ত, বোলোনিয়া এক্সচেঞ্জে ইতালীয় নরম রুটি-গমের দাম 15% এর বেশি বেড়েছে, আর হাই-গ্লুটেন গমের দাম বেড়েছে 14.7%। Euronext-এর নিকটবর্তী গম ফিউচার 17.5% বেড়েছে, আংশিকভাবে ভুট্টা 2022 সালের পর সর্বোচ্চ স্তরে পৌঁছানোর সঙ্গে; জুন থেকে ডুরাম গমের দাম 8.7% বেড়েছে, তবে 2026–27 বিপণন বছরের গড় এখনও পাঁচ বছরের গড়ের চেয়ে 30% কম।
ভুট্টার দাম বাড়লে প্রতিযোগী খাদ্যশস্যের খরচ বাড়ায় বলে গমের দামকে সমর্থন করতে পারে, আর গমের উচ্চ দাম যেখানে রেশনে গম ব্যবহৃত হয় সেখানে খাদ্যের খরচ বাড়াতে পারে। নিবন্ধটি সরবরাহে নতুন ব্যাঘাতের নয়, দামের প্রবণতার খবর দেয়, তাই বৃহত্তর মূল্য প্রভাব সীমিত।
ঐতিহাসিক পাঠের জন্য তুলনীয় অতীত ঘটনা এখনও যথেষ্ট নেই।
ঘটনার আগের শেষ ক্লোজ থেকে প্রতিটি পণ্যের বেঞ্চমার্কের পরিবর্তন। ঐতিহাসিক পাঠ একই ধরনের অতীত ঘটনা একত্র করে; এগুলো যা ঘটেছে তা বলে, যা ঘটবে তা নয়। বিনিয়োগ পরামর্শ নয়।