
ইউনিয়ন অব ইউক্রেনিয়ান মিলার্সের মতে, 2020–2025 সালের ফসলের 15,000-এরও বেশি নমুনার সমীক্ষার ভিত্তিতে ইউক্রেনীয় গমের মান যুদ্ধ-পূর্ব স্তরে ফিরে এসেছে। 2025 সালে গড় টেস্ট ওয়েট ছিল 78.2 kg/hl, শুষ্ক ভিত্তিতে প্রোটিন 12.4% এবং ভেজা গ্লুটেন 27.6%, যা 2024 সালের 25.7% থেকে বেশি। 2026 সালের ফসল থেকে দেশীয় প্রক্রিয়াকরণের জন্য পর্যাপ্ত উচ্চ-মানের শস্য পাওয়া যাবে বলে জানানো হয়েছে।
ভালো ময়দা-মান মানে আরও বেশি ইউক্রেনীয় গম দেশীয় মিলারদের কাজে লাগতে পারে এবং প্রিমিয়াম গ্রেডে রপ্তানি করা যেতে পারে, যা ফিড-গম ও ময়দা-গমের সরবরাহের নির্ভরযোগ্যতা বাড়ায়। বিশ্ব দামে প্রভাব সীমিত, কারণ এটি মানের মূল্যায়ন, পরিমাণের পরিবর্তন নয়।
অতীতের ৪০৯টি নিরপেক্ষ প্রতিবেদন ঘটনা-এর পর গম (SRW) 5 সেশনে মধ্যমান -0.2% নড়েছে (৪৭% ক্ষেত্রে বেড়েছে; মধ্য অর্ধেক -1.6% থেকে +1.5%), আর 20 সেশনে +0.0%।
ঘটনার আগের শেষ ক্লোজ থেকে প্রতিটি পণ্যের বেঞ্চমার্কের পরিবর্তন। ঐতিহাসিক পাঠ একই ধরনের অতীত ঘটনা একত্র করে; এগুলো যা ঘটেছে তা বলে, যা ঘটবে তা নয়। বিনিয়োগ পরামর্শ নয়।