রেকর্ড পরিমাণ বনিটো মাছ দাম কমাচ্ছে, তুরস্কে ভোগ বাড়াতে উৎসাহ

তুরস্ক গত 10-15 বছরের মধ্যে অন্যতম প্রচুর বনিটো ধরার মৌসুম পার করছে, কোকায়েলিতে বনিটো প্রতিটি মাত্র 100 লিরায় বিক্রি হচ্ছে। কর্তৃপক্ষ ও মাছ বিক্রেতারা ভোক্তাদের আরও বেশি মাছ খেতে উৎসাহিত করছেন, যদিও দেশীয় স্যামনের মতো অন্যান্য মাছের দাম তুলনামূলকভাবে বেশি রয়ে গেছে।