جارٍ التحميل…
أثبت باحثون من IMB-CNM-CSIC وUAB في برشلونة أن الرش الكهربائي عالي الجهد يمكنه تركيز الحليب السائل عند 20°C. في الاختبارات المخبرية، أدى تخفيض معدل التغذية إلى رفع المواد الصلبة الكلية من 12.3% إلى 36.8%، مما قلّص محتوى الماء بما يقارب النصف مع الحفاظ على سلامة البروتينات. الطريقة قيد التسجيل كبراءة اختراع.
هذه تقنية مخبرية في مرحلة مبكرة ولا تأثير لها في المدى القريب على إمدادات الألبان أو أسعارها. إذا جرى توسيعها، فقد تخفض طريقة التركيز غير الحرارية استهلاك الطاقة في إنتاج حليب البودرة مع الوقت.
thepatent.news14/11/2026لا توجد بعد أحداث سابقة مماثلة كافية لقراءة تاريخية.
تحركات السعر المرجعي لكل سلعة منذ آخر إغلاق قبل الحدث. القراءات التاريخية تجمع أحداثًا سابقة من النوع نفسه؛ وهي تصف ما حدث لا ما سيحدث. ليست نصيحة استثمارية.
