جارٍ التحميل…
ارتفعت أسعار الزبدة في الهند بنسبة تتجاوز 54% بين أكتوبر 2023 وأكتوبر 2026، مقابل 18% لحليب البودرة منزوع الدسم. ويوفر حليب الجاموس، الغني بالدهون، نحو 45% من الإنتاج الوطني حالياً، مقارنةً بـ60% قبل ثلاثة عقود. ونما الطلب على السمن والجبن البانير والزبدة أسرع من إمدادات الدهون.
يُبقي النقص الهيكلي في دهون الحليب أسعار الزبدة والسمن مرتفعة مقارنةً بمنتجات الحليب منزوعة الدسم، مما يدعم قيم دهون الألبان ويوسع فجوة الأسعار بين الدهون والمواد الصلبة.
econiti.orgEcoNiti Editorial Team12/11/2026| يؤثر في | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| الحليب (الفئة III)▲صعودي | -0.7% | — | — |
لا توجد بعد أحداث سابقة مماثلة كافية لقراءة تاريخية.
تحركات السعر المرجعي لكل سلعة منذ آخر إغلاق قبل الحدث. القراءات التاريخية تجمع أحداثًا سابقة من النوع نفسه؛ وهي تصف ما حدث لا ما سيحدث. ليست نصيحة استثمارية.
