أفاد معهد الإحصاء التركي TÜİK بأن تجميع الحليب الخام في أكتوبر بلغ 530,232 طنًا، بارتفاع 0.8% على أساس شهري، ليصل إجمالي يناير-أكتوبر إلى 5,693,603 طن. وارتفع إنتاج الجبن في أكتوبر بنسبة 4.7% إلى 34,478 طنًا، بينما انخفض إنتاج الزبادي بنسبة 1.3% إلى 74,842 طنًا، وانخفض إنتاج الآيران بنسبة 2.4% إلى 35,966 طنًا.
يشير استقرار تجميع الحليب والتغيرات المعتدلة في منتجات الألبان إلى إمدادات محلية مستقرة من الألبان دون تحولات كبيرة في طلب الأعلاف أو الأسعار.
بعد 136 من أحداث تقرير محايد سابقة، تحرك الحليب (الفئة III) بوسيط -0.1% خلال 5 جلسات (ارتفع في 43% من الحالات؛ النصف الأوسط من -0.7% إلى +0.5%)، و-0.3% خلال 20 جلسة.
تحركات السعر المرجعي لكل سلعة منذ آخر إغلاق قبل الحدث. القراءات التاريخية تجمع أحداثًا سابقة من النوع نفسه؛ وهي تصف ما حدث لا ما سيحدث. ليست نصيحة استثمارية.